음식점의 기본은 잘 지어진 밥이라는 철학을 담은 전농부의 <능이버섯밥>은 풍미를 돕기 위해 능이버섯과 렌틸콩을 올려 주문 즉시 밥을 지어낸다. 

능이버섯은 소화불량에 좋아 남녀노소 누구든지 먹기에 편할 뿐만 아니라 능이버섯 고유의 은은한 향이 밥안 가득 배어들어 더욱 더 좋은 풍미를 자랑한다.

또한 함께 올린 렌틸콩은 밥의 고소한 맛을 배로 올려준다. 세계 5대 슈퍼푸드로 선정될 만큼 건강한 식재료인 렌틸콩은 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부해 피로회복, 심장질환 예방 등 건강에도 많은 도움을 준다.